In chapter 4 page 35 on Minna no Nihongo, in the sixth part there are various of questions on the usage of nan (なん) which means what. When it is combined with another vocabularies it can be used to ask several things as below :
Asking Time :
Kanji ：何 ＋ 時
Hiragana ：なん＋ じ
Romaji：nan ＋ ji
Meaning：What time ?
Asking day :
Kanji ：何 ＋ 曜日
Hiragana：なん＋ ようび
Romaji：nan＋ youbi
Meaning：What day ?
Asking age :
Kanji：何＋ 歳
Hiragana：なん＋ さい
Romaji：nan＋ sai
Meaning：What age ?
Asking number :
Kanji：何＋ 番
Hiragana：なん＋ ばん
Romaji：nan＋ ban
Meaning：What number ?
Below are series of questions which can be answered by filling the empty blanks on the question with the above pattern. To see the example which has been given and also the original form of the question, please buy the original Minna no Nihongo.
１. 今 （ ）ですか。
。。。５時です。
Answer :
Kanji :
今（ 何時 ）ですか。
。。。５時です。
Hiragana :
いま（ なんじ ）ですか。
。。。５じです。
Romaji :
Ima（nanji）desuka。
。。。５ji desu.
Meaning :
What time is it right now ? 。
… It is 5 o’clock.
２. 佐藤さんの うちの 電話番号は （ ） ですか。
。。。３３３の ４３６７です。
Answer :
Kanji :
佐藤さんの うちの 電話番号は （ 何番 ） ですか。
。。。３３３の ４３６７です。
Hiragana :
さとうさんの うちの でんわばんごうは （ なんばん ）ですか。
。。。３３３の ４３６７です。
Romaji :
Satou-san no uchi no denwa bangou wa ( nanban ) desuka.
。。。３３３no ４３６７desu.
Meaning :
What is the number of Mr.Satous’s house telephone number ?
… 333 – 4367.
３. きょうは （ ）ですか。
。。。火曜日です。
Answer :
Kanji ：
きょうは （ 何曜日 ）ですか。
。。。火曜日です。
Hiragana :
きょうは （ なんようび ） ですか。
。。。かようびです。
Romaji :
Kyou wa ( nanyoubi ) desuka.
。。。kayoubi desu.
Meaning :
What day today ?
。。。Tuesday.
４. テレサちゃんは （ ）ですか。
。。。９歳です。
Answer :
Kanji :
テレサちゃんは （ 何歳 ）ですか。
。。。９歳です。
Hiragana :
テレサちゃんは （ なんさい ） ですか。
。。。９さいです。
Romaji :
Teresa-chan wa （ nansai ）desuka.
。。。９sai desu.
Meaning :
How old is Teresa ?
。。。９years old.
５. きのう （ ） まで 働きましたか。
。。。９時まで 働きました。
Answer :
Kanji :
きのう （ 何時 ） まで 働きましたか。
。。。９時まで 働きました。
Hiragana :
きのう （ なんじ ） まで はたらきました。
。。。 ９じまで はたらきました。
Romaji :
Kinou（ nanji ）made hatarakimashitaka.
。。。９ji made hatarakimashita.
Meaning :
Until what time did you work yesterday ?
。。。(I) worked until 9 o’clock.